Σαλάτα γιορτινή με ρόδι

23 Δεκεμβρίου 2018

Γιορτινή, χριστουγεννιάτικη,  δροσερή και γευστική!!! Και για πιο πολλές γιορτινές σαλάτα με ρόδι ΣΥΝΤΑΓΕΣ ->εδώ

Υλικά

  • Τρυφερά φύλλα από από διάφορα πράσινα λαχανικά για σαλάτα
  • 1 ματσάκι ρόκα
  • 1 ξινόμηλο
  • χυμό λεμονιού για το μήλο
  • λίγα καρύδια χοντροκομμένα
  • 1/2 φλιτζ. του τσαγιού κράνμπερυ
  • 1 φλιτζ. του τσαγιού σπόρια από ρόδι

 

  • Υλικά για το ντρέσινγκ

 

  • 1 μεγάλη κουταλιά μουστάρδα με μέλι
  • λίγο ελαιόλαδο
  • μπαλσάμικο με ρόδι
  • χυμό από μισό πορτοκάλι
  • αλάτι

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τα λαχανικά και τ’ αφήνουμε να στραγγίσουν. Τα κόβουμε με το χέρι ή τ’ αφήνουμε ολόκληρα αν είναι μικρά φυλλαράκια και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Καθαρίζουμε το μήλο το κόβουμε σε μικρούς κύβους, περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσει και το ρίχνουμε στα λαχανικά. Προσθέτουμε τα καρύδια και το ρόδι. Σε ένα μπρίκι, ζεσταίνουμε λίγο (πολύ λίγο) το μέλι να λιώσει και το ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά για το ντρέσιγκ . Περιχύνουμε τη σαλάτα και σερβίρουμε αμέσως.

φωτογραφία οδηγιών
Μοιράσου:

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.