Χριστουγεννιάτικο ρύζι

Βράζουμε το ρύζι (για πιλάφι) σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας, αφού ρίξουμε στο νερό και τους κύβους ζωμό κότας. Δοκιμάζουμε αν χρειάζεται επιπλέον αλάτι. Το βγάζουμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με μία καθαρή πετσέτα και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να ετοιμάσουμε τον κιμά. (Μπορούμε να τα ετοιμάζουμε παράλληλα).   Σε ένα μεγάλο … Συνεχίστε να διαβάζετε το Χριστουγεννιάτικο ρύζι.