Η σαλάτα μας …το φάρμακό μας… με αντράκλα ή γλυστρίδα, ή ανδράχλη – αντραχλίδα ή τρέβλα ίσως και με άλλες ονομασίες… Φυτρώνει παντού ακόμα και στις γλάστρες μας….   Καθαρίζουμε την αντράκλα, αφαιρούμε τα σκληρά μέρη (κρατάμε μόνο τα τρυφερά φύλλα και κορυφές). Τη βάζουμε σε μία λεκάνη με νερό και ξίδι. Αφήνουμε λίγα λεπτά, … Συνεχίστε να διαβάζετε το σαλάτα αντράκλα.