Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια.Πετάμε τα σκληρά κοτσάνια τους και τα κόβουμε σε φαρδιές αλλά πολύ λεπτές λουρίδες. Τα βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα υλικά  τα υλικά για το μαρινάρισμα και αφήνουμε στο ψυγείο για 15 έως 30 λεπτά να μαριναριστούν. Τα βγάζουμε από τη μαρινάδα και τα τοποθετούμε σε πιατέλα. Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας να … Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΑΛΑΤΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ μαριναρισμένα κολοκυθάκια.