Ψήνουμε τις πιπεριές ολόκληρες και τα κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες. Αφού κρυώσουν οι πιπεριές τις ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε σπόρους και μεμβράνες και τις κόβουμε σε μακρόστενες λωρίδες. Τις τοποθετούμε σε πιατέλα και από πάνω τα κρεμμύδια, τα μύρτιλα ή τις σταφίδες και τα κουκουνάρια ή αμύγδαλα. Χτυπάμε το λάδι με το μπαλσάμικο και το … Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΑΛΑΤΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ με ψητές πιπεριές.