Σε μία μικρή κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος να βράσει. Μόλις αρχίσει ο βρασμός, αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα σε κομμάτια. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει λίγο.   Σε ένα μπoλ σπάμε τα μελομακάρονα και τα μπισκότα. Ρίχνουμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε. … Συνεχίστε να διαβάζετε το Κορμός μελομακάρονo.