Τρούφες κάστανο

Καθαρίζουμε τα βρασμένα κάστανα και τα πολτοποιούμε στο μούλτι. Κόβουμε τη σοκολάτα (κουβερτούρα) σε κομμάτια. Ρίχνουμε το γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα και τη βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Μόλις αρχίσει η βράση προσθέτουμε τα κομμάτια της σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά να λιώσει. Προσθέτουμε τα πολτοποιημένα κάστανα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για … Συνεχίστε να διαβάζετε το Τρούφες κάστανο.