Σουσαμόπιτα-παρασοδιακή

Κοσκινίζουμε το σουσάμι και το πλένουμε (αν δεν είναι καθαρό) για να φύγει το χώμα και άλλα σκουπιδάκια. Αφού στεγνώσει το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να πάρει λίγο χρώμα. Μπορούμε να το ψήσουμε και σε τηγάνι στο μάτι της κουζίνας αλλά με προσοχή. Το σουσάμι αν παραψηθεί πικρίζει. Στη συνέχεια κι ενώ το σουσάμι … Συνεχίστε να διαβάζετε το Σουσαμόπιτα-παρασοδιακή.