Εκτέλεση

• Πλένουμε καλά τα λαχανικά, τ’ αφήνουμε να στεγνώσουν και  κόβουμε το μαρούλι σε κομμάτια της προτίμησης μας, ενώ τα φύλλα απ’ το σπανάκι τ’ αφήνουμε ολόκληρα.
• Τα βάζουμε σ’ ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό ή άνηθο, τα κουμ κουατ και τα ντοματίνια. Ρίχνουμε λίγο αλάτι, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το μηλόξιδο ή το χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε ελαφρά, αδειάζουμε τη σαλάτα σε σαλατιέρα ή πιατέλα και σερβίρουμε.

• Σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93), απαγορεύεται η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης. Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για επαγγελματικούς σκοπούς, από οποιονδήποτε.