Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη ρίχνουμε όλα τα τυριά τα λιώνουμε με ένα πιρούνι και τα ζυμώνουμε καλά. Πλάθουμε μπαλάκια σαν μικρά κεφτεδάκια (μπουκιές). Απλώνουμε σε πιατάκια τα υλικά: άνηθος, πάπρικα, ηλιόσπορους, σουσάμι, (το κάθε ένα χωριστά) και περνάμε τα μπαλάκια τυριού απαλά πάνω από κάθε υλικό μέχρι να καλυφθούν καλά. Τα βάζουμε σε μια πιατέλα και τα σερβίρουμε με φρέσκα ψωμάκια ή αφράτα παξιμαδάκια.