Εκτέλεση
- Γευστικότατα μπιφτέκια ποτισμένα από τις γεύσεις των λαχανικών και αρωματισμένα με τα φρέσκα φυλλαράκια της ρίγανης!
- Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια και ζυμώνουμε καλά το μείγμα. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα.
- Ετοιμάζουμε τα λαχανικά, τα ρίχνουμε σε ένα ταψί, τα αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τον κουρκουμά, την πάπρικα και ανακατεύουμε. Βάζουμε και τα μπιφτέκια στο ταψί ανάμεσα στα λαχανικά.
Τοποθετούμε πάνω στα μπιφτέκια τις ντομάτες και τα φρέσκα φύλλα ρίγανης, αλατίζουμε λίγο, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, ρίχνουμε το νερό και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 190° C, για περίπου 1 ώρα, μέχρι να ψηθούν και ροδίσουν τα μπιφτέκια και τα λαχανικά και να μείνουν με το λαδάκι τους.
-
Σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93), απαγορεύεται η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης. Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για επαγγελματικούς σκοπούς, από οποιονδήποτε.