Εκτέλεση

  • Σολομός στο φούρνο με πιπεριές!!! Καλοκαιρινή συνταγή!!!
  • Υγιεινό, εύκολο φαγητό… πλούσιο σε βιταμίνες  και αγαπημένες γεύσεις!!!

 

  • Πλένουμε το σολομό, αλατοπιπερώνουμε και τον τοποθετούμε σε ελαφρώς λαδωμένο ταψί ή άλλο πυρίμαχο σκεύος με το δέρμα προς τα κάτω. Στρώνουμε τις πιπεριές γύρω από τα κομμάτια σολομού. Πασπαλίζουμε πάνω από τα φιλέτα τα μυρωδικά και τοποθετούμε από ένα κομμάτι κόκκινη πιπεριά και ένα φύλλο δάφνης.
  • Περιχύνουμε τα φιλέτα με το χυμό λεμονιού, το λάδι και βάζουμε πάνω σε κάθε κομμάτι μία ροδέλα λεμόνι. Ρίχνουμε στο ταψί 1/3 φλιτζ. του τσαγιού νερό

 

  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου μέχρι να ψηθούν οι πιπεριές και να ροδοκοκκινίσει ο σολομός.

 

    • Σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93), απαγορεύεται η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης. Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για επαγγελματικούς σκοπούς, από οποιονδήποτε.