Καλοκαιρινή τάρτα με λαχανικά
Καταπληκτική καλοκαιρινή τάρτα από την Ευανθία!… με αγαπημένα λαχανικά… Σε συνδυασμό με το χαλούμι, τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά και το φύλλο κρούστας… έδωσαν ένα γευστικότατο αποτέλεσμα που πρέπει να το δοκιμάσετε!!!
Υλικά
1 φύλλο κρούστας
2 μικρές μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες
1 κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες
2 ντομάτες μεγάλες κομμένες σε ροδέλες
100 γρ χαλούμι κομμένο σε κυβάκια
2 κγ ρίγανη
1 κγ θυμάρι
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι
Λίγη πάπρικα
Λίγος κουρκουμάς
1 κς ελαιόλαδο