Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το βάζουμε στη φωτιά να ζεσταθεί. Βουτάμε σε νερό τα κομμάτια τυριού και μετά στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε στο καυτό λάδι μέχρι ροδοκοκκινίσουν γυρίζοντας από τις δύο πλευρές. Τα βγάζουμε από το τηγάνι, τ’ αφήνουμε να στραγγίξουν από το λάδι σε χαρτί κουζίνας, τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα και σερβίρουμε με μαρμελάδα ή μέλι πασπαλισμένα με σουσάμι και μαυροκούκι.
