Εκτέλεση

Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι το μείγμα να γίνει μαλακή ζύμη. Πλάθουμε και φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια σε σχήμα οβάλ, τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και τα αλείφουμε από πάνω με τον κρόκο του αβγού. Προθερμαίνουμε το φούρνο και ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς για 25 – 30 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινήσουν.