Εκτέλεση

• Κόβουμε τις ντομάτες σε στρογγυλές φέτες, πάχους περίπου 1 εκ. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από τις ντομάτες, ανακατεύουμε καλά και ετοιμάζουμε ένα χυλό (όχι πολύ αραιό). Βυθίζουμε τις φέτες ντομάτας στο χυλό, και μόλις βεβαιωθούμε ότι έχουν επικαλυφθεί τις τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί λαδωμένο.
• Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο  φούρνο στους 170 – 180 βαθμούς C για 20 – 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.