Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά, το ψωμί τριμμένο σε ψίχα και όλα τα άλλα υλικά. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά να ξεκουραστεί. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια σε μικρά μπαλάκια και αν θέλουμε τα αλευρώνουμε λίγο.
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξει το λάδι και είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε…
