Σαλάτα ρόκα με φυσαλίδες – physalis
Έτυχε να καλλιεργώ physalis! Μοιάζουν με τα ντοματίνια τσέρι… Έχουν λαμπερό κίτρινο χρώμα, γλυκόξινη γεύση… και περιέχουν πολλές βιταμίνες!!!
Ξεκίνησα με τη σαλάτα… έγινε ιδιαίτερα πικάντικη και γευστική!… άρεσε πολύ! Στη συνέχεια θα δοκιμάσω και άλλες συνταγές!!!
Υλικά
- 1 φλιτζ. φυσαλίδες – χρυσά μούρα (Physalis – Golden berry)
- 1 ματσάκι ρόκα
Για τη σάλτσα
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ χυμό λεμονιού
- 3 κ.σ. χυμό πορτοκάλι
- 1 κ.γ σιρόπι κορόμηλο
- αλάτι
