…η αγαπημένη του καλοκαιριού, γεμάτη βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ωφέλιμα για την υγεία και την ομορφιά. Με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λυκοπένιο και επίσης ισχυρή αντιγηραντική δράση καθώς οι βιταμίνες C και Α δεσμεύουν τις ελεύθερες ρίζες, καταπολεμούν τα σημάδια της γήρανσης και δίνουν απαλό και όμορφο δέρμα.
Κατακόκκινη και ζουμερή μας δίνει την πιο δροσερή σαλάτα!
Υλικά
(για 4 άτομα)
- 3 – 4 ντομάτες
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- μαϊντανό (φρέσκα φύλλα και άνθη)
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ξίδι
- αλάτι.