Εκτέλεση

Βάζουμε σε σαλατιέρα την αντράκλα και τα κρεμμυδάκια, ρίχνουμε το αλάτι, το ελαιόλαδο, το ξίδι και ανακατεύουμε απαλά. Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες και τις τοποθετούμε γύρο από την αντράκλα. Αλατίζουμε ελαφρώς και η σαλάτα μας είναι έτοιμη να τη σερβίρουμε.