…εύκολη, δροσερή και πολύ γευστική με τα αγαπημένα χειμωνιάτικα λαχανικά!
Υλικά
(για 4 άτομα)
- 2 μεγάλα καρότα τριμμένα στον τρίφτη
- 1 μικρό άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο
- 1/2 μοβ λάχανο ψιλοκομμένο
- φρέσκο σέλινο 5 κλαράκια ψιλοκομμένα (κρατάμε μερικά φύλλα ολόκληρα για στόλισμα)
- 3 κ.σ. απλό ξίδι ή μηλόξιδο
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι