Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη, μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο και να ασπρίσει. Προσθέτουμε ένα – ένα τα αυγά και χτυπάμε καλά ώσπου να αναμειχθούν τα υλικά.
- Αλέθουμε τα τσίπς μπανάνας στο μούλτι και τα ρίχνουμε μαζί με τα καρύδια στο μείγμα των αυγών συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα στρωμένη με χαρτί ψησίματος, ισιώνουμε την επιφάνεια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Το αφήνουμε λίγα λεπτά στη φόρμα και μετά το ξεφορμάρουμε και το τοποθετούμε σε σχάρα μέχρι να κρυώσει. Στολίζουμε με τη σοκολάτα και λίγα καρύδια και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.