ΣΑΛΑΤΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ πράσινη με φράουλες

20 Μαΐου 2018

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι φράουλες
  • διάφορα πράσινα λαχανικά για σαλάτα (μαρούλι, σπανάκι, ρόκα, ή ότι θέλουμε)
  • 4-5 καρύδια ή αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροκομμένα
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • χυμό από μισό λεμόνι
  • 2 κ.σ. μηλόξιδο
  • παρμεζάνα.

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά όλα τα λαχανικά και τις φράουλες. Αφού στεγνώσουν τα λαχανικά τα κόβουμε και τα τοποθετούμε σε πιατέλα (σαλατιέρα), στολίζουμε με τις φράουλες και τα καρύδια ή τα αμύγδαλα και ετοιμάζουμε τη σάλτσα (λάδι, μηλόξιδο, χυμό λεμονιού, αλάτι). Χτυπάμε καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά και περιχύνουμε τη σαλάτα. Προσθέτουμε την παρμεζάνα και η σαλάτα μας είναι έτοιμη. Δροσερή, λαχταριστή, γεμάτη με ωραίες γεύσεις και χρώματα.

φωτογραφία οδηγιών
Μοιράσου:

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.