Ο Μάιος μήνας των ρόδων… ευωδιαστά τριαντάφυλλα παντού… Δεν υπάρχει κήπος η αυλή αυτή την εποχή που να μην έχει έστω και μια ανθισμένη τριανταφυλλιά! Πάντα σκεφτόμουν να φτιάξω αυτό το σιρόπι χρησιμοποιώντας τα δροσερά ροδοπέταλα από τα αγαπημένα μου άνθη… «τριαντάφυλλα ξεχωριστά ερωτικά»!
Η σκέψη έγινε πράξη… και να… έτοιμο το τριανταφυλλένιο, κατακόκκινο, μαγικό σιρόπι!!! αρωματικό, όλο γεύση και βιταμίνες. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε παντού. Αραιωμένο με νερό (απλό ή ανθρακούχο) και παγάκια θα μας δροσίσει τις ζεστές μέρες. Θα το βάλουμε πάνω από κρέμες (μαλεμπί, πανακότα), πάνω από παγωτό βανίλια, γιαούρτι, τυριά. Θα το προσθέσουμε σε σαλάτες, σε γλυκά (κέικ, τούρτες, μπισκότα), σε κοκτέιλ – ποτά αλκοολούχα και μη, όπου αλλού… φανταστούμε για να δώσουμε το χρώμα του και το ιδιαίτερο άρωμά του!
Άλλες συνταγές με τριαντάφυλλα τριαντάφυλλο εκατόφυλλο γλυκό του κουταλιού ->εδώ τριαντάφυλλο μαρμελάδα ->εδώ
