Εκτέλεση

• Καταπληκτικό λικέρ κορόμηλο με φρουτώδη γεύση! Η Γαλλική ονομασία του κορόμηλου είναι “mirabelle” που σημαίνει “ωραίο να το βλέπεις”.

• Πλένουμε, στραγγίζουμε και στεγνώνουμε τα κορόμηλα.
  Χαράζουμε  σε 4 σημεία  κατά μήκος. Τοποθετούμε τα φρούτα στο βάζο. Προσθέστε τη ζάχαρη, 1 ξυλάκι κανέλας και καλύπτουμε τελείως με το ποτό.

• Κλείνουμε και αφήνουμε σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το φως και περιμένετε 3 μήνες . Τις πρώτες μέρες, ανακινείτε τακτικά το βάζο για να λιώσει η ζάχαρη…

• Μετά σουρώνουμε το λικέρ με ένα τουλπάνι ή φίλτρο του καφέ και το φυλάμε  σε γυάλινα   αποστειρωμένα μπουκάλια. Το αφήνουμε για 1 εβδομάδα ακόμα και το ποτό μας είναι έτοιμο.

• Σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93), απαγορεύεται η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης. Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για επαγγελματικούς σκοπούς, από οποιονδήποτε.